Ahtapot Salatası

ORTA 4 KİŞİLİK

Malzemeler

200 gram ahtapot
10 su bardağı su
1 çay bardağı sirke
1 adet limonun suyu
100 gram kurutulmuş domates
1 paket Akdeniz yeşilliği
2-3 dal kıyılmış soğan, fesleğen ve maydanoz
2 diş kıyılmış sarımsak
1 çay kaşığı zeytinyağı, tuz

Yapılışı

1

Su, sirke ve limon suyunu karıştırıp, ahtapotu bu karışımda, arada kontrol ederek haşlayın. Temizleyip, 2 cm genişliğinde doğrayın. Kurutulmuş domates, Akdeniz yeşilliği, soğan, fesleğen, maydanoz, sarımsak ve tuzla karıştırıp, servis tabağına alın. Üzerine zeytinyağı gezdirip, servis yapın.

Sofra’da Bu Ay

Dilek Yetkiner ile Ot Kokulu Mücverler
Dünya Mutfağından Çilekli Tartlar
Zeynep Dinç'ten İlkbaharın Müjdecileri
İnci Bak'tan Kuzu Etli Bahar Yemekleri

ve Daha Fazlası ...