Soya Soslu Pilav

Name: Soya Soslu Pilav
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 2 çorba kaşığı yağ 1 su bardağı baldo pirinç 3 su bardağı su 1 tablet tavuk bulyon 2 adet kırmızı biber 1 kase mantar 3 çorba kaşığı soya sosu 2 çorba kaşığı konserve mısır Karabiber

ORTA 4 KİŞİLİK

Malzemeler

2 çorba kaşığı yağ
1 su bardağı baldo pirinç
3 su bardağı su
1 tablet tavuk bulyon
2 adet kırmızı biber
1 kase mantar
3 çorba kaşığı soya sosu
2 çorba kaşığı konserve mısır
Karabiber

Yapılışı

1

Pilav için 1 çorba kaşığı yağda yıkanıp süzülmüş pirinci kavurun. Üzerine su ve tavuk bulyonu ekleyin. Pilav suyunu çekince, demlenmeye bırakın. Bu arada tavaya kalan 1 çorba kaşığı yağı alın. Şerit biçiminde doğranmış kırmızı biberi soteleyin. Küçük doğranmış mantarı ve mısırı atın. Karabiberi ve soya sosu ekleyerek, 1-2 dakika pişirin. Önceden pişirdiğiniz pilava soya soslu malzemeyi ekleyip, karıştırarak servis yapın.

AŞÇININ NOTU

Soya sosu yeteri kadar tuzlu olduğundan, pilavı pişirirken tuz ilave etmenize gerek yok.