Taze Fasulyeli Pilav
Taze fasulyeyi yıkayıp, yarım santim eninde doğrayın ve 1 su bardağını kenara ayırın. Pirinçleri ılık tuzlu suda 30 dakika bekletip, iyice yıkayın. Soğanı incecik kıyın. Yayvan bir tencereye, zeytinyağını koyup soğan ve fasulyeleri birlikte 10 dakika kavurun. Pirinci katıp, üzerini örtecek kadar sıcak su koyun. 10 dakika hızlı, 15 dakika çok kısık ateşte pişirin. Kenara ayırdığınız fasulyeleri, sıvı yağda 3-4 dakika kavurun. Pilavı, kavurduğunuz fasulye ve mısırla süsleyerek servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- Dilek Yetkiner ile Ot Kokulu Mücverler
- Dünya Mutfağından Çilekli Tartlar
- Zeynep Dinç'ten İlkbaharın Müjdecileri
- İnci Bak'tan Kuzu Etli Bahar Yemekleri
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL