Muzlu Kedidilli Pasta
14 KİŞİLİK
Kedidilli pasta seviyorsanız, bu tarif tam size göre...
Muzlu Kedidilli Pasta İçin Malzemeler
Muzlu Kedidilli Pasta Yapılışı
-
1
Toz şekeri bir tavaya alıp eritin. Şeker tamamen eriyince suyu ekleyin. Kıvamı koyulaşan şekeri kısık ateşte tekrar sıvılaşana kadar pişirin.
- 2
Granül kahve 1.5 su bardağı ılık suda karıştırarak eritin. Sıvılaşan şekere kahveyi ekleyin. Karıştırıp ocaktan alın. Diğer tarafta süt, toz şeker, un ve buğday nişastasını bir tencereye alın.- 3
Kısık ateşte muhallebi kıvamı alıncaya kadar karıştırarak pişirin. Son olarak vanilyayı ekleyin ve ocaktan alın. 40x40 ebadında kare kalıbı suyla ıslatın. Muhallebinin yarısını kalıba yayın. Kedi dillerini kahveli karışıma batırıp muhallebinin üzerine dizin. Soyulmuş muzları kedi dillerinin üzerine bütün olarak yerleştirin.- 4
Kalan muhallebiyi muzların üzerine yayın. Buzdolabında 1-2 saat bekletin. Bu arada krem şantiyi soğuk süt ile yüksek devirli mikserle çırpın. Pastanın üzerini krem şanti ile kaplayın. Buzdolabında yarım saat kadar bekletin. Üzerini ahududu ile süsleyip dilimleyerek servis yapın.
Kedidili İle Hangi Tatlılar Yapılır ?
Kedidilli pasta, tiramisu, yalancı profiterol ve meyveli cup tatlıları gibi birçok tatlı yapılabilir.
Kedidili Pasta Bir Gün Önceden Yapılabilir Mi ?
Kedidilli pasta bir gün öncesinde yapılıp dinlenmesi daha da iyi olacaktır.
Kedili Pastada Hangi Nişasta Kullanılır ?
Buğday veya mısır nişastası farketmeksizin her ikiside kullanılabilir.
Kedidilli Pasta İçin Hangi Malzemeler Gereklidir ?
Kedili ve ara muhallebisi için süt, şeker, un ve vanilya üst kısmı içinde krem şanti veya isteğe bağlı çikolatalı sos konulabilir.
AŞÇININ NOTUAşçının notu: Muzları püre olarak da kullanabilirsiniz - 2
AŞÇININ NOTU
Aşçının notu: Muzları püre olarak da kullanabilirsiniz