Hardal Soslu Pancar

Name: Hardal Soslu Pancar
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 6-7 adet pancar; Yarım su bardağı siyah pirinç; SOS İÇİN; 3 yemek kaşığı taneli hardal; 1 yemek kaşığı bal; Yarım su bardağı zeytinyağı; Tuz; karabiber; ÜZERİ İÇİN; 1-2 dal taze soğan

KOLAY

Antioksidan açısından oldukça zengin olan pancar mucize besinlerin başında gelmektedir. Pancarla yapılan tarifler ise pratik ve kolay yapımı sayesinde sıkça tercih edilir. İşte sizlere pancarla yapabileceğiniz lezzetli bir meze, Hardal Soslu Pancar tarifi.

Malzemeler

6-7 adet pancar
Yarım su bardağı siyah pirinç
SOS İÇİN
3 yemek kaşığı taneli hardal
1 yemek kaşığı bal
Yarım su bardağı zeytinyağı
Tuz, karabiber
ÜZERİ İÇİN
1-2 dal taze soğan

Yapılışı

1

Pancarları haşlayıp kabuklarını soyun ve dilimleyin. Pirinci tencereye alıp üzerini 2-3 parmak geçecek kadar su ekleyin.
2

Daha sonra hafif diri kalacak şekilde haşlayın. Varsa fazla suyunu süzün. Pancar, pirinç ve sos malzemesini bir kasede harmanlayın.
3
Servis tabağına alıp üzerine kıyılmış soğan ekleyin ve servis yapın.