Kıymalı ve Kaparili Spagetti
Malzemeler
Yapılışı
-
1
SPAGETTİYİ tuz eklenmiş suda, üzerinde yazan süre kadar haşlayıp süzün. Sıvıyağı bir tavaya alıp, ince kıyılmış soğanı rengi dönene dek kavurun. Üzerine kıymayı ilave edin. Suyunu salıp çekene dek kavurun ve salçayı ekleyin. Birkaç dakika daha kavurup, dörde bölünmüş kiraz domates, kapari, tuz, karabiber ve pulbiber ekleyin. Domatesler yarı yarıya yumuşayana kadar pişirin. Kıyılmış kekik ekleyip,ocaktan alın. Makarnayı servis tabaklarına aktarın. Üzerine kıymalı ve kaparili sosu ekleyerek servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- İnci Bak’tan kabak ve patlıcanla ezber bozan tarifler
- Şef Beyza Çevik ve Berrin Ak’tan Beş Çayı Sofraları
- Zeynep Dinç'ten Yazı Yufkaya Saran Tarifler
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL