Fındıklı Şekerleme

Name: Fındıklı Şekerleme
Yield: 3 porsiyon
Ingredients: 1 su bardağı fındık içi; Yarım su bardağı toz şeker; 5 yemek kaşığı su; 1 su bardağı pudra şekeri; Süslemek için: Renkli veya çikolatalı kurtçuk şeker

ORTA 3 KİŞİLİK

Fındığın eşsiz tadıyla buluşan şekerleme keyfi, ağzınızda tatlı bir yolculuğa çıkıyor

Malzemeler

1 su bardağı fındık içi
Yarım su bardağı toz şeker
5 yemek kaşığı su
1 su bardağı pudra şekeri
Süslemek için: Renkli veya çikolatalı kurtçuk şeker

Yapılışı

1

Fındıkları havanda dövün. Su ve tozşekeri birlikte bir taşım kaynatıp ocaktan alın. ‹çine havanda dövdüğünüz fındıkları ilave edip karıştırın. Biraz soğuyunca pudraşekerini de bunlara ekleyip yoğurun.
2

Elde ettiğiniz bu karışımdan istediğiniz şekillerde şekerlemeler hazırlayın. Örneğin oklava gibi rulo form verip bıçakla dilimleyebilir ya da avucunuzda küçük toplar halinde yuvarlayabilirsiniz.

AŞÇININ NOTU

Aşçının notu: Hazırladığınız şekerlemeleri jelatinlere sararak da servis yapabilirsiniz