Name: Damla Çikolatalı Tırtıl Kurabiye
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 30 porsiyon
Ingredients: 125 gram tereyağı; 2 adet yumurta; 1 çay bardağı zeytinyağı; 1 su bardağı pudra şekeri; 3 yemek kaşığı sirke; 1 paket kabartma tozu; Beş buçuk su bardağı un; 1 su bardağı damla çikolata; 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi Süslemek için:; 160 gram bitter çikolata

ORTA 20 DAKİKA 30 ADET

Leziz damla çikolatalı tırtıl kurabiye tarifi!

Yapılışı

1

Oda sıcaklığında beklemiş tereyağını yumurtalarla birlikte çırpın. Üzerine zeytinyağı, pudra şekeri ve sirkeyi ekleyip tekrar karıştırın. Elenmiş un, kabartma tozu, Hindistan cevizi ve damla çikolatayı ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru 10 dakika dinlendirin. Krema torbasının ucuna geniş dişli uç yerleştirin.
2

Hamuru krema torbasının içine alın. Yağlanmış tepsiye aralıklarla 6-7 cm uzunluğunda çubuklar sıkın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pembeleşene kadar pişirin. Bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Fırın tepsisinde soğuttuğunuz kurabiyelerin bir ucunu erimiş çikolataya batırıp yağlı kağıdın üzerinde soğumaya bırakın.