Cevizli Un Kurabiyesi

Name: Cevizli Un Kurabiyesi
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 40 porsiyon
Ingredients: 1 su bardağı kıyılmış ceviz; 4 su bardağından 2 parmak fazla un; 1 kahve fincanı pudra şekeri; Yarım paket kabartma tozu; 250 gram oda sıcaklığında tereyağı; Üzeri için:; Pudra şekeri

KOLAY 25 DAKİKA

Leziz cevizli un kurabiyesi tarifi!

Malzemeler

1 su bardağı kıyılmış ceviz
4 su bardağından 2 parmak fazla un
1 kahve fincanı pudra şekeri
Yarım paket kabartma tozu
250 gram oda sıcaklığında tereyağı
Üzeri için:
Pudra şekeri

Yapılışı

1

Unun yarısını, pudra şekeri ve kabartma tozuyla birlikte derin bir kaba eleyin. Tereyağını ilave edip, iyice yoğurun. Tereyağını yedirince kalan unu ve cevizi yavaş yavaş ekleyin.
2

Yaklaşık 15 dakika yoğurup, sert bir hamur elde edin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Elinizle yuvarlayıp, yağlı kağıt kaplanmış fırın tepsisine dizin.
3
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 1-2 dakika pişirdikten sonra fırının ısısını 150 dereceye düşürün. Bu ısıda yaklaşık 20 dakika pişirin. Fırından çıkarıp üzerine pudra şekeri serpin. Ilık olarak servis yapın.