Name: Limon Soslu Kek
Yield: 10 porsiyon
Ingredients: KEK HARCI İÇİN; 1 su bardağı toz şeker; 4 adet yumurta; Yarım su bardağı ayçiçek yağı; Yarım su bardağı yoğurt; 1 paket vanilya; 2 su bardağı un; 1 paket kabartma tozu; 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu SOSU İÇİN; 1 adet limonun suyu; 2 çorba kaşığı tepeleme pudra şekeri

KOLAY 10 KİŞİLİK

Limon soslu kek, çay ve kahve yanında tercih edilebilecek bir alternatiftir.

Yapılışı

1

Toz şeker ve yumurtaları 3-4 dakika çırpın. Üzerine ayçiçek yağı ve yoğurdu ekleyip, çırpmaya devam edin. Vanilya ve unu da ekleyip, tekrar çırpın. Çırpmaya son verip, kabartma tozunu ve rendelenmiş limon kabuğunu ilave ederek tahta kaşıkla karıştırın.
2

Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına harcı boşaltın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 35-40 dakika kadar pişirin. Sosu için, limon suyunu ve pudra şekerini karıştırın. Keki fırından çıkarıp, üzerine sosu gezdirin ve servis yapın.