Kayısılı Kek

Name: Kayısılı Kek
Yield: 10 porsiyon
Ingredients: 12-14 adet kayısı; 4 adet yumurta; 1 su bardağı toz şeker; Yarım çay bardağı süt; 1 paket vanilya; 1 paket kabartma tozu; 2.5 su bardağı iri kıyılmış fındık; 1 su bardağı un

ORTA 10 KİŞİLİK

Meyveli kek severler için lezzetli kayısılı kek tarifimiz...

Malzemeler

12-14 adet kayısı
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2.5 su bardağı iri kıyılmış fındık
1 su bardağı un

Yapılışı

1

Oda sıcaklığındaki yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Süt ekleyip çırpmaya devam edin. Vanilya ve kabartma tozu ilave edip karıştırın. Fındığı un haline gelmeden önceki aşamaya kadar blenderden geçirip karışıma ekleyin. Un ilave edip karıştırın.
2

Hamuru 20x25 cm ebadındaki yağlanmış kek kalıbına boşaltın. Üzerine ikiye bölünüp çekirdekleri ayıklanmış kayısıları yerleştirin.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pembeleşene dek pişirin. Sıcak veya ılık olarak servis yapın.