Balkabaklı Kek
ORTA
8 KİŞİLİK
Tatlı bir dokunuş. balkabaklı kekle anın tadını çıkar...
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Toz şeker ve yumurtayı kar haline gelene dek çırpın. Ayçiçek yağı ekleyip karıştırın. Yoğurt ilave edip, karıştırın. Vanilya, kabartma tozu, tarçın, limon kabuğu, balkabağı ve ceviz ekleyin. Azar azar un ilave edip karıştırın.
-
2
Karışımı yağlanmış kek kalıbına döküp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için keke bıçak batırın. Bıçağın ucu temiz çıkıyorsa pişmiş demektir. Dilerseniz üzerine balkabağı reçeli gezdirip servis yapın.
AŞÇININ NOTUMaria'nın notu: Kek, börek yaparken kullandığınız unun inceliği ve kalınlığı çok önemlidir. Balkabaklı kek hazırlarken ince un kullanıyorsanız 3 su bardağı, kalın un kullanıyorsanız iki buçuk su bardağı ilave etmenizde fayda var.
AŞÇININ NOTU
Maria'nın notu: Kek, börek yaparken kullandığınız unun inceliği ve kalınlığı çok önemlidir. Balkabaklı kek hazırlarken ince un kullanıyorsanız 3 su bardağı, kalın un kullanıyorsanız iki buçuk su bardağı ilave etmenizde fayda var.
DİLŞAT YAŞAR