Kurutulmuş Sebzeli Spagetti

Spagettiyi haşlayıp süzgeçten geçirin. 1 çorba kaşığı zeytinyağı ile spagettiyi yağlayın. Pulbiberle harmanlayın. Kalan 1 çorba kaşığı zeytinyağını tavaya alın. Kurutulmuş havuç ve domatesi yağda 1-2 kez çevirin. Karabiber ve köriyi katın. Spagettiyi servis tabağına alın. Üzerine sebzeleri ekleyip, hafifçe harmanlayın. Nane yapraklarıyla servis yapın.