Kurutulmuş Domatesli ve Peynirli Pay

Malzemeler

Hamuru için:
1 adet yumurta
200 gram margarin
3 çorba kaşığı süt
Yarım kahve fincanı ılık su
Yarım limonun suyu
Yarım çay kaşığı mahlep
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
Yarım paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
İç harcı için:
200 gram ince doğranmış sucuk
Yarım su bardağı küp doğranmış hellim peyniri
1 kahve fincanı kıyılmış zeytin
1 kahve fincanı kıyılmış kurutulmuş domates (zeytinyağında 1 hafta bekletilmiş)
2 adet kıyılmış sivri biber
1 adet közlenip kıyılmış kırmızı biber
1 çay kaşığı kıyılmış kekik
20 dal kıyılmış fesleğen veya nane

Yapılışı

1

Un hariç tüm hamur malzemesini derin bir kaba alıp karıştırın. Üzerine azar azar un ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene dek yoğurun. Serin bir yerde 15 dakika dinlendirin. Hamurun yarısını 25-30 cm çapındaki tart kalıbına elinizle yayın. Üzerine iç harcındaki malzemeleri sırasıyla yerleştirin. Kalan hamuru kabınızın büyüklüğünde açıp üzerine kapatın. Kürdanla ortasından delik açın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45 dakika pişirin.

Denemeden Geçmeyin

Kıymalı börek tarifi: Kıymalı börek nasıl yapılır? İşte detaylar.

Su böreği tarifi: Su böreği nasıl yapılır? İşte detaylar...

Tavuklu Üçgen Börek

Ballı Yemen Böreği

X

Sitelerimizde reklam ve pazarlama faaliyetlerinin yürütülmesi amaçları ile çerezler kullanılmaktadır.

Bu çerezler, kullanıcıların tarayıcı ve cihazlarını tanımlayarak çalışır.

İnternet sitemizin düzgün çalışması, kişiselleştirilmiş reklam deneyimi, internet sitemizi optimize edebilmemiz, ziyaret tercihlerinizi hatırlayabilmemiz için veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız.

Bu çerezlere izin vermeniz halinde sizlere özel kişiselleştirilmiş reklamlar sunabilir, sayfalarımızda sizlere daha iyi reklam deneyimi yaşatabiliriz. Bunu yaparken amacımızın size daha iyi reklam bir deneyimi sunmak olduğunu ve sizlere en iyi içerikleri sunabilmek adına elimizden gelen çabayı gösterdiğimizi ve bu noktada, reklamların maliyetlerimizi karşılamak noktasında tek gelir kalemimiz olduğunu sizlere hatırlatmak isteriz.