Balkabaklı Muska
ORTA
6 KİŞİLİK
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Haşlanmış bal kabağını püre haline getirip, derin bir kaba alın. Üzerine ceviz, pudra şekeri ve tarçın ekleyip, iyice karıştırın. Bir adet yufkayı düz bir zemine yayın. Üç parmak genişliğinde, uzun şeritler halinde kesin. Diğer yufkaya da aynı işlemi uygulayın. Her şeridin içine harç yerleştirip, muska şeklinde katlayın. Kızgın sıvı yağda kızartıp, fazla yağının süzülmesi için kağıt havlu üzerine çıkarın. Servis tabağına yerleştirin ve pudra şekeri serpip servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- Bağ Bozumu Zamanı Hasattan Sofraya Bağ Rotaları
- Şef Serkan Anavatan ve Doğadan İlham Alan Mutfağı
- İncir ile İlave Şekersiz Tarifler
- Zeynep Dinç'ten Sonbaharı Karşılayan Tabaklar
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
