Soğanlı Yahni
ORTA
4 KİŞİLİK
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Soğanları soyup, dörde bölün. Üzerine 2 çorba kaşığı zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyip harmanlayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin. 2 Diğer taraftan kalan zeytinyağını bir tencereye alıp üzerine kuzu etini ve sarımsağı ilave edin. Et suyunu salıp çekince, salça ve un katın. Birkaç dakika daha soteleyip üzerini geçecek kadar sıcak su, defne yaprağı, tuz ve karabiber ekleyip, et yumuşayana dek pişirin. Eti servis tabağına alın ve soğanla birlikte servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- Bağ Bozumu Zamanı Hasattan Sofraya Bağ Rotaları
- Şef Serkan Anavatan ve Doğadan İlham Alan Mutfağı
- İncir ile İlave Şekersiz Tarifler
- Zeynep Dinç'ten Sonbaharı Karşılayan Tabaklar
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
