Pideli İskender
ORTA
4 KİŞİLİK
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Pideyi verev biçiminde doğrayın. Yapışmaz yüzeyli bir tavada çok az sıvıyağ ile kızartın. Servis tabağına alıp, üzerine çırpılmış yoğurt gezdirin. Diğer tarafta kıymayı soğansız olarak yine az sıvıyağ ile kavurun. Tuz, karabiber, salça ve pulbiber ekleyin. Yoğurtlu pidenin üzerine gezdirin. Közlenmiş biber ve domates dilimleri ile servis yapın.
AŞÇININ NOTUDilerseniz bir çorba kaşığı tereyağını eriterek, yemeğin üzerine gezdirebilirsiniz.
Sofra’da Bu Ay
- Evde Sıcacık Yılbaşı
- Hindistan Cevizli Kış Tatlıları
- Ete ve Balığa Narenciye Dokunuşu
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
Sabri Canberk Gezer
