Domates, biber, patlıcan ve sarımsağı doğrayıp bir tepsiye alın. Kuşbaşı doğranmış eti, kuyruk yağını, tuz ve baharatını ilave edin. Orta ısılı fırında sebzeler ve et iyice pişene kadar pişirip, sıcak servis yapın.
