Mantılı İşkembeli Nohut
ORTA
6 KİŞİLİK
Malzemeler
Yapılışı
-
1
İŞKEMBE ve nohudu ayrı ayrı haşlayın. İşkembeyi kare doğrayın. Bir tencerede margarini eritip ince kıyılmış soğanı pembeleştirin. İşkembeyi ekleyin. Salçaları da ilave edip kavurun. Nohutları ve suyu ekleyin. 10 dakika pişirdikten sonra tencereye mantıları ekleyin. 5 dakika daha pişirip ocaktan alın. Arzunuza göre sade ya da sarımsaklı yoğurt eşliğinde servis yapın.AŞÇININ NOTUYemekte kullanılan mantıyı evde kendiniz hamur açarak yapabileceğiniz gibi, hazır satılanlardan da kullanabilirsiniz.
AŞÇININ NOTU
Yemekte kullanılan mantıyı evde kendiniz hamur açarak yapabileceğiniz gibi, hazır satılanlardan da kullanabilirsiniz.