Kuyu Kebabı

ORTA 6 KİŞİLİK

Malzemeler

1 adet kemiği çıkarılmış
koyun budu
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet rendelenmiş soğan

Yapılışı

1

ZEYTİNYAĞI, pulbiber, soğan ve tuzu genişçe bir kaba alın. Eti bu sosa koyup bir gece bekletin. Ertesi gün eti sostan alıp, üzerini peçete ile temizleyin ve kısık ateşte iki buçuk saat pişirin.

Sofra’da Bu Ay

Zeynep Dinç'ten Zeytinli & Hurmalı Tatlar
İnci Bak'tan Davet Menüsü
Danilo Zanna ile İtalya Mutfağı

ve Daha Fazlası ...

Denemeden Geçmeyin

ETLİ EKMEK

Kuzu Tandır ve İç Pilavı — ZOR

Kuzu Tandır ve İç Pilavı

Pratik Hamburger Köftesi

Soğanlı Yahni — ORTA

Soğanlı Yahni