Kuyu Kebabı

ORTA 6 KİŞİLİK

Malzemeler

1 adet kemiği çıkarılmış
koyun budu
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet rendelenmiş soğan

Yapılışı

1

ZEYTİNYAĞI, pulbiber, soğan ve tuzu genişçe bir kaba alın. Eti bu sosa koyup bir gece bekletin. Ertesi gün eti sostan alıp, üzerini peçete ile temizleyin ve kısık ateşte iki buçuk saat pişirin.

Sofra’da Bu Ay

Evde Sıcacık Yılbaşı
Hindistan Cevizli Kış Tatlıları
Ete ve Balığa Narenciye Dokunuşu

ve Daha Fazlası ...

Denemeden Geçmeyin

Karalahana Sarması — ORTA

Karalahana Sarması

Piliç Topkapı — ZOR

Piliç Topkapı

Kabak Carpaccio Yatağında Misket Köfte — ORTA

Kabak Carpaccio Yatağında Misket Köfte

Zerdeçallı ve Antepfıstıklı Hindi — ORTA

Zerdeçallı ve Antepfıstıklı Hindi