Kavurmalı Humus
ORTA
2 KİŞİLİK
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Nohutu akşamdan ıslatın. Ertesi gün bol suda haşlayın. Bu arada haşlanırken içine çok az karbonat atın. Kabukların çıkması için piştikten sonra soğuk su ile yıkayın. Kabuklarını çıkarın. Sarmısak, tahin ve limon suyuyla birlikte robotta karıştırın. Bu arada etleri tereyağında soteleyin. Fazla kızarmadan tuz ve toz kırmızıbiber ekleyin. Servis tabağına umusu alın. Üzerine etleri koyup, yağda kavrulmuş dolmalık fıstıkla süsleyin. Servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- Dr. Ayça Kaya'dan Yaza Fit Girmenin 5 Altın Kuralı
- İnci Bak'tan Asma Yaprağına Yeni Yorumlar
- Şef Ali Can Sabunsoy'dan Evde Restoran Lezzetleri
- Pasta Şefi Bahar Yılmaz'dan Anneler Günü'ne Özel Pastalar
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
