Cheeseburger

BİR kabın içinde kıyma, ince kıyılmış taze soğan ve salatalık turşusunu, tuz ve karabiberi iyice yoğurun. Köfte harcından parçalar koparıp iri köfteler yapın. Kızgın yağda köftelerin her iki yüzünü 5'er dakika kızartın. Bu arada fırın tepsisine hamburger ekmeklerinin tümünü yerleştirin. Alt kısımlara sırayla yuvarlak kesilmiş domates dilimleri, mayonez, ketçap ve turşu dilimlerini pay ederek yerleştirin. En üste köfteleri ve köftelerin üzerine kaşar dilimlerini koyun. Üst ısıtıcı kısmı açılmış fırında 1-2 dakika, kaşar peyniri hafif eriyene kadar bekletip çıkarın. Ekmeklerin üst parçalarını peynirin üstüne kapatıp sıcak servis yapın.