Tofu Köftesi
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Tofuyu kare şeklinde parçalara bölerek miksere alın. Üzerine 1 çorba kaşığı un, kurutulmuş domates, maydanoz, dereotu, 1 çay kaşığı zerdeçal, 1 çorba kaşığı zeytinyağı, tuz, karabiber, kimyon ve kırmızıbiber ilave ederek karıştırın. Hazırladığınız harcı bir tabağa alın. İri parçalar kopararak, köfteler hazırlayın. Köfteleri galeta ununa bulayarak az yağlanmış yapışmaz yüzeyli tavada her iki tarafını da kızartın. Servis tabağına alın ve sıcak servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- İnci Bak’tan kabak ve patlıcanla ezber bozan tarifler
- Şef Beyza Çevik ve Berrin Ak’tan Beş Çayı Sofraları
- Zeynep Dinç'ten Yazı Yufkaya Saran Tarifler
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
