Tofu Köftesi
ORTA
3 KİŞİLİK
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Tofuyu kare şeklinde parçalara bölerek miksere alın. Üzerine 1 çorba kaşığı un, kurutulmuş domates, maydanoz, dereotu, 1 çay kaşığı zerdeçal, 1 çorba kaşığı zeytinyağı, tuz, karabiber, kimyon ve kırmızıbiber ilave ederek karıştırın. Hazırladığınız harcı bir tabağa alın. İri parçalar kopararak, köfteler hazırlayın. Köfteleri galeta ununa bulayarak az yağlanmış yapışmaz yüzeyli tavada her iki tarafını da kızartın. Servis tabağına alın ve sıcak servis yapın.AŞÇININ NOTUBir paket tofu 200 grama denk düşmektedir. Tofuyu, büyük marketlerden temin edebilirsiniz.
Sofra’da Bu Ay
- Bağ Bozumu Zamanı Hasattan Sofraya Bağ Rotaları
- Şef Serkan Anavatan ve Doğadan İlham Alan Mutfağı
- İncir ile İlave Şekersiz Tarifler
- Zeynep Dinç'ten Sonbaharı Karşılayan Tabaklar
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
