Muhallebili Lokum

Name: Muhallebili Lokum
Yield: 20 porsiyon
Ingredients: 3 su bardağı süt 1 çorba kaşığı tereyağı İki buçuk kahve fincanı un İki buçuk kahve fincanı toz şeker 1 tatlı kaşığı tarçın 1 su bardağı file antep fıstığı

ORTA 20 ADET

Malzemeler

3 su bardağı süt
1 çorba kaşığı tereyağı
İki buçuk kahve fincanı un
İki buçuk kahve fincanı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı file antep fıstığı

Yapılışı

1

Süt, iki buçuk kahve fincanı un ve tereyağını tencerede muhallebi gibi pişirin. Kaynamaya yakın, şekeri ilave
edin ve 5 dakika daha pişirin. Ocağı kapattıktan sonra tarçını ekleyip karıştırın. Blender ile iyice çırpın.

Muhallebiyi düz bir tepsiye 1 cm kalınlığında yayın. Üzerine file antep fıstığı serpiştirin ve buzdolabına

koyup 3-4 saat katılaşmasını bekleyin. Buzdolabından aldıktan sonra 2 cm eninde ve 5 cm boyunda dikdörtgenler halinde kesin. Minik rulolar elde edin. Servis tabağına dizdikten sonra üzerilerine antep fıstığı serpiştirin.