İncir Turta
8 KİŞİLİK
Malzemeler
Yapılışı
-
1
UN ve tuzu birlikte eleyin. Küçük parçalara ayrılmış 8 çorba kaşığı soğuk tereyağı ekleyip, blenderdengeçirin. Su ekleyip karıştırın. Mutfak tezgahının üzerine alıp yoğurun. Üzerini streç filmle kaplayıp, 10-15dakika dinlendirin. Ayrı bir yerde incirlerin kabuklarını temizleyip irice doğrayın. Un, çekirdekleri ayıklanmışvişne ve toz şeker ekleyip karıştırın. Ceviz veya fındığı katın. Hamuru ikiye bölüp, unlanmış tezgahüzerinde açın. Birinci parçayı tart kalıbına yerleştirin. Üzerine incirli karışımı dökün. Kalan 2 çorbakaşığı tereyağını küçük parçalara ayırıp incirlerin üzerine serpiştirin. İkinci hamuru kapatıp, hava almasıiçin dört yerinden çatalla delin. Yumurta sarısı sürüp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakikapişirin. Dilimleyip servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- Dr. Ayça Kaya'dan Yaza Fit Girmenin 5 Altın Kuralı
- İnci Bak'tan Asma Yaprağına Yeni Yorumlar
- Şef Ali Can Sabunsoy'dan Evre Restoran Lezzetleri
- Pasta Şefi Bahar Yılmaz'dan Anneler Günü'ne Özel Pastalar
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
