Dereotlu Peynirli Anne Poğaçası
8 KİŞİLİK
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Hamur için gerekli tüm malzemeleri bir kaba alıp yumuşak bir hamur yoğurun ve 15 dk kadar dolapta dinlendirin. Hamurdan istediğiniz büyüklükte bezeler koparıp avuç içi büyüklüğünde açın. Ortasına ezdiğiniz beyaz peynirden koyup kenarlarını ortada birleştirin. Ek yerleri alta gelecek şekilde yuvarlayıp tepsiye dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürdükten sonra çörek otu serpip 190 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Detaylar için tıklayınız
AŞÇININ NOTUPüf Noktası: Sirkeyi kabartma tozunun hemen ardından eklerseniz poğaça daha gevrek olur. Ayrıca kullandığınız yoğurdun oda sıcaklığında olması poğaça hamurunuzun istediğiniz kıvamda olmasını sağlar.
Sofra’da Bu Ay
- Dilek Yetkiner ile Ot Kokulu Mücverler
- Dünya Mutfağından Çilekli Tartlar
- Zeynep Dinç'ten İlkbaharın Müjdecileri
- İnci Bak'tan Kuzu Etli Bahar Yemekleri
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
