Arpacık Soğan Turşusu
Malzemeler
Yapılışı
-
1
ARPACIK soğanların kabuklarını temizleyin. Kırmızı biberi ince uzun doğrayın. Salamura (tuzlu su) için derin bir kapta su, limon tuzu ve kaya tuzunu tahta bir kaşıkla iyice karıştırın. Arpacık soğanları ve biberi, 2 litrelik bir kavanoza sıkıca yerleştirin. Üzerine salamura ilave edin. Gün ışığından uzak, serin bir yerde 10-15 gün dinlendirin.
Sofra’da Bu Ay
- Dilek Yetkiner ile Ot Kokulu Mücverler
- Dünya Mutfağından Çilekli Tartlar
- Zeynep Dinç'ten İlkbaharın Müjdecileri
- İnci Bak'tan Kuzu Etli Bahar Yemekleri
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
