Izgara Levrek Fileto

Name: Izgara Levrek Fileto
Yield: 1 porsiyon
Ingredients: Yarım fileto levrek; Yarım demet deniz börülcesi; 1 adet patates; 1-2 diş sarımsak; 1 kahve fincanı süt; Rendelenmiş kaşar peyniri; Tuz; karabiber; 1 adet limon; Zeytinyağı

ORTA

Lezzetli ve pratik bir akşam yemeği için ideal!

Malzemeler

Yarım fileto levrek
Yarım demet deniz börülcesi
1 adet patates
1-2 diş sarımsak
1 kahve fincanı süt
Rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz, karabiber
1 adet limon
Zeytinyağı

Yapılışı

1

Levreği tuzlayıp ızgarada pişirin. Patatesi ince halka şeklinde doğrayıp, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, sarımsak, tuz, karabiber ilave ederek kavurun. Süt ekleyip, 1-2 dakika daha kavurun. Karışımı fırın kabına koyun.
2

Üzerine kaşar peynirini serpin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında kaşar peyniri eriyene kadar pişirin. Ayrı bir yerde suda haşlanan deniz börülcesini ayıklayıp, zeytinyağı, limon suyu ve tuz ile karıştırın. Izgara levreği, patates ve deniz börülcesi eşliğinde servis yapın.