Tarhana Çorbası Tarifi

Tarhana şüphesiz ki mutfak kültürümüzün en önemli lezzetlerinden birisi. Bu yiyeceği yapmak ve sevdikleriyle bu lezzeti paylaşmak isteyenler arama motorlarında yoğun olarak ev yapımı tarhana çorbası nasıl yapılır ve tarifi nedir? gibi sorularla aramalar yapıyor. Peki ev yapımı tarhana çorbası nasıl yapılır ve tarifi nedir? İşte tarifi...

Malzemeler

Çeyrek su bardağı Zeytinyağı
1 çorba kaşığı Domates salçası
1 diş Sarımsak (İnce ince doğranmış)
Yarım su bardağı Toz Tarhana
6 su bardağı Soğuk su
1 çorba kaşığı Kuru Nane
Tuz

Yapılışı

1
Ocaktaki tenceremizde zeytinyağında salça ve sarımsağı kavuralım. Biraz kavrulunca toz tarhanayı ekleyip 1-2 dakika daha kavuralım. Üzerine 6 su bardağı soğuk suyu ekleyip, kaynatalım. Çorba kaynayınca 1 çorba kaşığı kuru naneyi ekleyip, bir iki taşım kaynatalım.
- # KOLAY