Sütlü Keşkek Çorbası Tarifi

Name: Sütlü Keşkek Çorbası Tarifi
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 6 su bardağı et suyu 2 su bardağı süt 1 su bardağı aşurelik buğday 250 gram dana nuar 1 adet soğan 1 tatlı kaşığı salça 2 çorba kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı tuz Yarım çay kaşığı kırmızıbiber

KOLAY

Oldukça besleyici olan ve doyuruculuğu ile bilinen sütlü keşkek çorbası nasıl yapılır? İşte tarifi...

Malzemeler

6 su bardağı et suyu
2 su bardağı süt
1 su bardağı aşurelik buğday
250 gram dana nuar
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı salça
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı kırmızıbiber

Yapılışı

1
Et suyu, 2 su bardağı süt, et ve 1 su bardağı aşurelik buğdayı birlikte pişirin. Buğday ve eti sudan alıp, etleri lif şeklinde didikleyin. Buğdayı mikserde püre haline getirin. Diğer tarafta bir tencere içerisinde tereyağı, soğan, salça, tuz, kırmızıbiber, lif etler, püre yapılmış buğday ve diğer tarafa ayırdığımız su ile birlikte 10 dakika kaynatıp, servis yapın.

Sofra’da Bu Ay

İnci Bak’tan kabak ve patlıcanla ezber bozan tarifler
Şef Beyza Çevik ve Berrin Ak’tan Beş Çayı Sofraları
Zeynep Dinç'ten Yazı Yufkaya Saran Tarifler

ve Daha Fazlası ...