Soğan Çorbası Tarifi

Name: Soğan Çorbası Tarifi
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 6 adet büyük boy soğan 5 çorba kaşığı tereyağı Bir buçuk kahve fincanı un 8 su bardağı et suyu ya da su 6 ince dilim kızarmış ekmek 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar veya gravyer peyniri Tuz

ORTA 6 KİŞİLİK

Soğan çorbası hem sağlıklı hem de lezzetli. İşte sizlere soğan çorbası tarifi... Soğan çorbası nasıl yapılır?

Malzemeler

6 adet büyük boy soğan
5 çorba kaşığı tereyağı
Bir buçuk kahve fincanı un
8 su bardağı et suyu ya da su
6 ince dilim kızarmış ekmek
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar veya gravyer peyniri
Tuz

Yapılışı

1

Tereyağını eritip üzerine ince kıyılmış soğanları ilave edin ve 5 dakika kavurun. Daha sonra üzerine unu ekleyerek 1 dakika daha kavurun. Et suyunu ve tuzu ilave edip orta ateşte 35-40 dakika pişirin. Çorbayı blenderden geçirin. Servis tabaklarına alınca üzerine ekmek dilimlerini koyun. Rendelenmiş kaşar peyniri serperek servis yapın.

Sofra’da Bu Ay

Evde Sıcacık Yılbaşı
Hindistan Cevizli Kış Tatlıları
Ete ve Balığa Narenciye Dokunuşu

ve Daha Fazlası ...