Soğan Çorbası Tarifi

Name: Soğan Çorbası Tarifi
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 6 adet büyük boy soğan 5 çorba kaşığı tereyağı Bir buçuk kahve fincanı un 8 su bardağı et suyu ya da su 6 ince dilim kızarmış ekmek 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar veya gravyer peyniri Tuz

ORTA 6 KİŞİLİK

Soğan çorbası hem sağlıklı hem de lezzetli. İşte sizlere soğan çorbası tarifi... Soğan çorbası nasıl yapılır?

Malzemeler

6 adet büyük boy soğan
5 çorba kaşığı tereyağı
Bir buçuk kahve fincanı un
8 su bardağı et suyu ya da su
6 ince dilim kızarmış ekmek
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar veya gravyer peyniri
Tuz

Yapılışı

1

Tereyağını eritip üzerine ince kıyılmış soğanları ilave edin ve 5 dakika kavurun. Daha sonra üzerine unu ekleyerek 1 dakika daha kavurun. Et suyunu ve tuzu ilave edip orta ateşte 35-40 dakika pişirin. Çorbayı blenderden geçirin. Servis tabaklarına alınca üzerine ekmek dilimlerini koyun. Rendelenmiş kaşar peyniri serperek servis yapın.

Sofra’da Bu Ay

Dr. Ayça Kaya'dan Yaza Fit Girmenin 5 Altın Kuralı
İnci Bak'tan Asma Yaprağına Yeni Yorumlar
Şef Ali Can Sabunsoy'dan Evre Restoran Lezzetleri
Pasta Şefi Bahar Yılmaz'dan Anneler Günü'ne Özel Pastalar

ve Daha Fazlası ...