Sebze Çorbası Tarifi

Name: Sebze Çorbası Tarifi
Ingredients: 1'er adet orta boy havuç; patates; kabak Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 adet yumurta Yarım çorba kaşığı limon suyu 1 çorba kaşığı un Tuz; karabiber

ORTA

Şifa deposu olan sebzeleri bir araya getirerek nefis bir çorba hazırlamanın tam zamanı... Sebze çorbası nasıl hazırlanır? İşte sebze çorbasının tarifi...

Malzemeler

1'er adet orta boy havuç, patates, kabak
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
Yarım çorba kaşığı limon suyu
1 çorba kaşığı un
Tuz, karabiber

Yapılışı

1
Sebzeleri yıkayın ve küçük doğrayıp bir tencereye alın. Üzerini geçecek kadar (ortalama 2 su bardağı) su koyun. Tuzunu ve karabiberini ilave ederek 20 dakika pişirin. Pişen sebzelere sonradan sıvı yağı ilave edin. Ayrı bir yerde yumurtayla limonun suyunu çırpın, unu ilave edin. Çorbanın suyundan üzerine azar azar ilave ederek ılıtın. Çorba tenceresine, hazırladığınız terbiyeyi yavaş yavaş ilave edin. Kaynayıncaya kadar karıştırın. Kaynadıktan 1 dakika sonra da tencereyi ocaktan alın. Sıcak servis yapın.

Sofra’da Bu Ay

İnci Bak’tan kabak ve patlıcanla ezber bozan tarifler
Şef Beyza Çevik ve Berrin Ak’tan Beş Çayı Sofraları
Zeynep Dinç'ten Yazı Yufkaya Saran Tarifler

ve Daha Fazlası ...