Pirinçli Pazı Çorbası Tarifi

Name: Pirinçli Pazı Çorbası Tarifi
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: Yarım demet pazı 1 çay bardağı pirinç 5 su bardağı su 3 çorba kaşığı tereyağı 1 adet soğan 1 çorba kaşığı salça 1 su bardağı süt Tuz

ORTA

Soframızın vazgeçilmez yiyeceklerinden bir tanesi olan çorbanın, farklı bir türünü bu yazımızda sizlerle paylaşıyoruz. Pirinçli pazı çorbası nasıl hazırlanır? İşte tarifi...

Malzemeler

Yarım demet pazı
1 çay bardağı pirinç
5 su bardağı su
3 çorba kaşığı tereyağı
1 adet soğan
1 çorba kaşığı salça
1 su bardağı süt
Tuz

Yapılışı

1
Pirinci bir tencereye alın. Üzerine 5 su bardağı su ekleyip pişmeye bırakın. Ayrı bir tencerede tereyağını eritin ve ince doğranmış soğanı pembeleşene kadar kavurun. Üzerine ince kıyılmış pazıyı ilave edin. Pazı yumuşayınca salçayı ekleyin ve 1-2 dakika kavurun. Pirinç yarı yarıya yumuşayınca üzerine pazıyı ilave edin. Tuzunu ayarlayın. Sütü ekleyip 15 dakika pişirin ve ocaktan alın. Sıcak servis yapın.