Patates Çorbası Tarifi

Name: Patates Çorbası Tarifi
Ingredients: 3 adet orta boy patates 2 çorba kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı toz kırmızı biber 1 dal kıyılmış nane 2 çorba kaşığı un 3 çorba kaşığı yoğurt 1 difl kıyılmış sarımsak Üç buçuk su bardağı su Yarım limonun suyu; tuz

ORTA

Lezzetli ve doyurucu olan patates çorbası nasıl yapılır? Bu sağlıklı çorbanın işte tarifi...

Malzemeler

3 adet orta boy patates
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 dal kıyılmış nane
2 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı yoğurt
1 difl kıyılmış sarımsak
Üç buçuk su bardağı su
Yarım limonun suyu, tuz

Yapılışı

1
Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun ve küp doğrayın. Tereyağını bir tavaya alıp patatesleri üzerine ekleyin. Tuz ve toz kırmızı biber ekleyip 2-3 dakika soteleyin. Daha sonra kıyılmış naneyi de ilave edip biri iki çevirin ve ocaktan alın. Un ve yoğurt ve sarımsağı bir tencerede karıştırın. Üzerine suyu ekleyip bir taşım kaynatın. Tuzunu ayarlayın. Ocaktan almadan hemen önce limon suyunu ekleyin ve kaselere alın. Üzerine patatesli karışımı paylaştırın Nane yaprakları ile süsleyerek servis yapın

Sofra’da Bu Ay

İnci Bak’tan kabak ve patlıcanla ezber bozan tarifler
Şef Beyza Çevik ve Berrin Ak’tan Beş Çayı Sofraları
Zeynep Dinç'ten Yazı Yufkaya Saran Tarifler

ve Daha Fazlası ...