Name: Marullu Pırasa Çorbası Tarifi
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 2 adet pırasa 1 çorba kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı un 2 adet havuç 2 adet patates 1 diş kıyılmış sarımsak 5 su bardağı et ya da tavuksuyu 6-7 adet marul yaprağı Tuz; karabiber; kırmızıbiber

ORTA

Besleyici, doyurucu ve şifa kaynağı olan marullu pırasa çorbası nasıl yapılır? İşte tarifi...

Yapılışı

1
Tereyağı ve unu bir tencereye alıp, unun rengi dönene kadar kavurun. Pırasa, havuç ve patatesi küp doğrayıp unun içine katın. Sarımsağı ekleyip 5 dakika soteleyin. Et veya tavuk suyunu ilave edip, 15 dakika kaynatın. Ocaktan alıp ince kıyılmış marul yapraklarını ekleyerek servis yapın.

Marullu Pırasa Çorbası Tarifi

Malzemeler

Yapılışı

Sofra’da Bu Ay

Sofra’da Bu Ay