Kremalı Balkabağı Çorbası Tarifi

Name: Kremalı Balkabağı Çorbası Tarifi
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: Yarım kg bal kabağı 5 su bardağı et suyu 1 adet kesme şeker 2 çorba kaşığı tereyağı 1 paket krema Taze reyhan Tuz 2 çorba kaşığı mısır nişastası 2 çorba kaşığı kavrulmuş badem

KOLAY

Kremalı balkabağı çorbası soğuk havalarda yapılan lezzetli çorbalar arasında yer alıyor. Peki kremalı balkabağı çorbası nasıl yapılır? İşte tarifi...

Malzemeler

Yarım kg bal kabağı
5 su bardağı et suyu
1 adet kesme şeker
2 çorba kaşığı tereyağı
1 paket krema
Taze reyhan
Tuz
2 çorba kaşığı mısır nişastası
2 çorba kaşığı kavrulmuş badem

Yapılışı

1
Et suyunu tencereye alarak kaynatın. Kesme şeker ve tereyağı ekleyerek bir-iki taşım kaynatın. Balka bağını küçük küçük kesip tencereye ekleyin. Krema, kıyılmış reyhan, tuz, mısır nişastası ve bademi ilave edin. Piştikten sonra blender ile çorbayı püre haline getirin. 1-2 karıştırıp ocaktan alın. Sıcak olarak servis yapın.

Sofra’da Bu Ay

İnci Bak’tan kabak ve patlıcanla ezber bozan tarifler
Şef Beyza Çevik ve Berrin Ak’tan Beş Çayı Sofraları
Zeynep Dinç'ten Yazı Yufkaya Saran Tarifler

ve Daha Fazlası ...