Köz Biber ve Patlıcan Çorba Tarifi

Name: Köz Biber ve Patlıcan Çorba Tarifi
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 3 adet közlenmiş kırmızı biber 2 adet patlıcan (közlenmiş olması tercih edilir) 2'şer adet patates ve havuç 5 adet domates l 2 adet soğan 1 çay bardağı kırmızı mercimek Üzerini geçecek kadar su Tuz ve baharatlar

KOLAY

Közlenmiş biber ve patlıcan çorbası farklı bir lezzet sunuyor bizlere. Köz biber ve patlıcan çorbası nasıl yapılır? İşte leziz bir çorba tarifi...

Malzemeler

3 adet közlenmiş kırmızı biber
2 adet patlıcan (közlenmiş olması tercih edilir)
2'şer adet patates ve havuç
5 adet domates l 2 adet soğan
1 çay bardağı kırmızı mercimek
Üzerini geçecek kadar su
Tuz ve baharatlar

Yapılışı

1
Tüm malzemeyi tencereye aktarıp, suyunu da ilave ederek iyice pişirin. Kaynayıp tüm sebzeler pişince, blender'dan geçirin. Tuzunu ve istediğiniz baharatları ilave ederek servis yapın.

Sofra’da Bu Ay

İnci Bak’tan kabak ve patlıcanla ezber bozan tarifler
Şef Beyza Çevik ve Berrin Ak’tan Beş Çayı Sofraları
Zeynep Dinç'ten Yazı Yufkaya Saran Tarifler

ve Daha Fazlası ...