Kaşar Peynirli Çorba Tarifi

Name: Kaşar Peynirli Çorba Tarifi
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 1 adet soğan 2 çorba kaşığı tereyağı 2 çorba kaşığı un 5 su bardağı etsuyu Tuz karabiber Bir tutam rendelenmiş muskat 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri; Üzerine: 1 çorba kaşığı tereyağı Pul biber 3-4 dilim küp kesilmiş ekmek

KOLAY 6 KİŞİLİK

Lezzetli ve doyurucu olan kaşar peynirli çorbayı aile bireyleriniz de sevecek. Kaşar peynirli çorba nasıl yapılır? İşte tarifi...

Malzemeler

1 adet soğan
2 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı un
5 su bardağı etsuyu
Tuz
karabiber
Bir tutam rendelenmiş muskat
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Üzerine:
1 çorba kaşığı tereyağı
Pul biber
3-4 dilim küp kesilmiş ekmek

Yapılışı

1

Tencereye rendelenmiş soğanı koyun. Tereyağını ekleyip, 2-3 dakika kavurun. Daha sonra unu ilave edin ve un kokusu gidene dek kavurun. Ardından et suyunu içine dökün ve koyulaşana dek karıştırın. Kaynayınca tuz, karabiber ve rendelenmiş muskatı ekleyin. İnmeye yakın (10 dakika sonra) rendelenmiş kaşar peynirini ilave edin. Peynirler uzanmaya başlayınca ocaktan alın. Bu arada küçük bir tavada tereyağını kızdırıp, pul biber ve küp kesilmiş ekmekleri de yağa ilave edin. Ekmekler iyice kızarınca, çorbanın üzerine gezdirip, servis yapın.

Sofra’da Bu Ay

Dilek Yetkiner ile Ot Kokulu Mücverler
Dünya Mutfağından Çilekli Tartlar
Zeynep Dinç'ten İlkbaharın Müjdecileri
İnci Bak'tan Kuzu Etli Bahar Yemekleri

ve Daha Fazlası ...