Karidesli ve Kurutulmuş Domatesli Enginar Çorbası Tarifi

Name: Karidesli ve Kurutulmuş Domatesli Enginar Çorbası Tarifi
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 10 adet konserve enginar kalbi 200 gram dondurulmuş karides 2 çorba kaşığı tereyağı 4 su bardağı su 10 adet kurutulmuş domates 2 çorba kaşığı kuş üzümü 2-3 dal fesleğen Tuz; karabiber; pul biber

4 KİŞİLİK

Farklı bir çorba denemek isteyen herkesin sofrasında bulundurmak isteyeceği karidesli ve kurutulmuş domatesli enginar çorbası. Karidesli ve kurutulmuş domatesli enginar çorbası nasıl yapılır?

Ekran Açık Kalsın

Malzemeler

10 adet konserve enginar kalbi
200 gram dondurulmuş karides
2 çorba kaşığı tereyağı
4 su bardağı su
10 adet kurutulmuş domates
2 çorba kaşığı kuş üzümü
2-3 dal fesleğen
Tuz, karabiber, pul biber

Yapılışı

1

Suyu bir tencereye alıp ocağa oturtun. Karidesi buzdolabının alt gözünde çözdürün. Tereyağını bir tavaya alıp karidesi üzerine ekleyin. Karabiber ve pul biber serpip, 1-2 dakika sote edin. İkiye bölünmüş enginar kalbi ve kurutulmuş domatesi de ilave edin. 2-3 dakika sonra ocaktan alın. Tenceredeki su kaynayınca, karidesli karışımı üzerine ekleyin. Tuz ve kuş üzümü lave edin. Orta ateşte 10 dakika pişirip ocaktan alın. Fesleğen yapraklarıyla süsleyip servis yapın.

Sofra’da Bu Ay

Bağ Bozumu Zamanı Hasattan Sofraya Bağ Rotaları
Şef Serkan Anavatan ve Doğadan İlham Alan Mutfağı
İncir ile İlave Şekersiz Tarifler
Zeynep Dinç'ten Sonbaharı Karşılayan Tabaklar

ve Daha Fazlası ...