Ispanak Çorbası Tarifi

Name: Ispanak Çorbası Tarifi
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: Yarım kg ıspanak yaprağı Yarım su bardağı fındık yağı 1 adet orta boy soğan 1 çorba kaşığı un 3 su bardağı su; 1 su bardağı süt

ORTA 6 KİŞİLİK

Hem bedeninizi yenileyecek hem de karnınızı doyuracak. Ispanak çorbası nasıl yapılır? Ispanak çorbası tarifi...

Malzemeler

Yarım kg ıspanak yaprağı
Yarım su bardağı fındık yağı
1 adet orta boy soğan
1 çorba kaşığı un
3 su bardağı su, 1 su bardağı süt

Yapılışı

1

Ispanakları 5 dakika haşlayıp süzün. Elinizle sıkıp fazla suyunu aldıktan sonra ince kıyın. Bir tavada fındık yağını kızdırıp yemeklik doğradığınız soğanı pembeleşene kadar kavurun. Ispanağı ekleyip birlikte 2-3 dakika daha kavurmayı sürdürün. Bir tencereye 2 çorba kaşığı fındık yağı koyup, unun rengi dönene kadar kavurun. Üzerine su ve sütü ekleyin. Kavurduğunuz ıspanağı da tencereye alın. Tuzunu ayarlayın. 10 dakika pişirip ocaktan alın ve servis yapın.

Sofra’da Bu Ay

Dilek Yetkiner ile Ot Kokulu Mücverler
Dünya Mutfağından Çilekli Tartlar
Zeynep Dinç'ten İlkbaharın Müjdecileri
İnci Bak'tan Kuzu Etli Bahar Yemekleri

ve Daha Fazlası ...