Deniz Mahsullü Çorba Tarifi

Name: Deniz Mahsullü Çorba Tarifi
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 5 adet orta boy karides 4 halka kalamar 4 adet kum midyesi 2 çorba kaşığı zeytinyağı 2 diş sarımsak 1 adet domates 1 çorba kaşığı domates suyu Kekik; pul biber; tuz 5 su bardağı su

ORTA

Değişik lezzet arayanlar için deniz mahsullü çorbası tarifi... Peki deniz mahsullü çorbası nasıl yapılır?

Malzemeler

5 adet orta boy karides
4 halka kalamar
4 adet kum midyesi
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
1 adet domates
1 çorba kaşığı domates suyu
Kekik, pul biber, tuz
5 su bardağı su

Yapılışı

1
Kabuklarının açılıp kumunun çıkması için midyeleri 10 dakika haşlayın. Zeytinyağında karides, kalamar, kum midyesi ve ince kıyılmış sarımsağı kavurun. Rendelenmiş domates, domates suyu, kekik, pul biber ve tuzu ilave edip 1-2 dakika daha kavurduktan sonra suyunu ekleyip kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 10 dakika pişirip, sıcak olarak servis yap›n.

Sofra’da Bu Ay

Bağ Bozumu Sofrası
Bağışıklık Dostu Mevsim Menüleri
Konuk Şef Can Aras'la Sofraya Özel

ve Daha Fazlası ...