Bahar Çorbası Tarifi

Name: Bahar Çorbası Tarifi
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 1'er adet patates; havuç; kabak ve kırmızı biber 2 çorba kaşığı tereyağı 1 adet soğan 1 çorba kaşığı un 5 su bardağı su Tuz; karabiber Üzerine: Maydanoz

ORTA 4 KİŞİLİK

Evde bulunan malzemeler ile akşam yemeklerinizin açılışını yapmak için içinizi ısıtacak mevsimine göre bahar çorbası tarifini sizlere sunuyoruz. Bahar çorbası nasıl yapılır?

Malzemeler

1'er adet patates, havuç,
kabak ve kırmızı biber
2 çorba kaşığı tereyağı
1 adet soğan
1 çorba kaşığı un
5 su bardağı su
Tuz, karabiber
Üzerine: Maydanoz

Yapılışı

1

Patates, havuç, kabak ve kırmızı biberi ayıklayıp, küp şeklinde doğrayın. Tereyağını tencereye alıp, eritin. İçine kıyılmış soğanı ekleyin ve 2 dakika soteleyin. İçine patates ve havuç katıp, sotelemeye devam edin. Üzerine un serpin ve suyu koyup, karıştırın. Kabak ve kırmızı biberi ekleyip, 20 dakika pişirin. Tuz ve karabiberini ayarlayın. Kıyılmış maydanozla süsleyip, sıcak olarak servis yapın.

Sofra’da Bu Ay

Dilek Yetkiner ile Ot Kokulu Mücverler
Dünya Mutfağından Çilekli Tartlar
Zeynep Dinç'ten İlkbaharın Müjdecileri
İnci Bak'tan Kuzu Etli Bahar Yemekleri

ve Daha Fazlası ...