Tarhana Çorbası Tarifi

KOLAY 10 KİŞİLİK

Tarhana şüphesiz ki mutfak kültürümüzün en önemli lezzetlerinden birisi. Bu yiyeceği yapmak ve sevdikleriyle bu lezzeti paylaşmak isteyenler arama motorlarında yoğun olarak ev yapımı tarhana çorbası nasıl yapılır ve tarifi nedir? gibi sorularla aramalar yapıyor. Peki ev yapımı tarhana çorbası nasıl yapılır ve tarifi nedir? İşte tarifi...

Ekran Açık Kalsın

Malzemeler

Çeyrek su bardağı Zeytinyağı
1 çorba kaşığı Domates salçası
1 diş Sarımsak (İnce ince doğranmış)
Yarım su bardağı Toz Tarhana
6 su bardağı Soğuk su
1 çorba kaşığı Kuru Nane
Tuz

Yapılışı

1

Ocaktaki tenceremizde zeytinyağında salça ve sarımsağı kavuralım. Biraz kavrulunca toz tarhanayı ekleyip 1-2 dakika daha kavuralım. Üzerine 6 su bardağı soğuk suyu ekleyip, kaynatalım. Çorba kaynayınca 1 çorba kaşığı kuru naneyi ekleyip, bir iki taşım kaynatalım.

Sofra’da Bu Ay

Bağ Bozumu Zamanı Hasattan Sofraya Bağ Rotaları
Şef Serkan Anavatan ve Doğadan İlham Alan Mutfağı
İncir ile İlave Şekersiz Tarifler
Zeynep Dinç'ten Sonbaharı Karşılayan Tabaklar

ve Daha Fazlası ...