Soğanlı Domates Çorbası Tarifi

Name: Soğanlı Domates Çorbası Tarifi
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 4 adet domates 1 adet patates; 6 adet soğan 1 adet kırmızı soğan 2 adet taze soğan 5 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çorba kaşığı sirke 6 su bardağı et suyu Tuz; karabiber

ORTA

Şifa kaynağı, lezzetli ve doyurucu olan soğanlı domates çorbası nasıl yapılır? İşte tarifi...

Malzemeler

4 adet domates
1 adet patates, 6 adet soğan
1 adet kırmızı soğan
2 adet taze soğan
5 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı sirke
6 su bardağı et suyu
Tuz, karabiber

Yapılışı

1
Domatesleri ve patatesi soyup küp doğrayın. Soğanları temizleyip irice doğrayın. Kıyılmış soğanlarla patatesleri zeytinyağında yumuşayıp, renk değiştirene kadar sote edin. Üzerine domates, sirke ve et suyunu ekleyin. Kaynamaya başladıktan 20 dakika sonra ocaktan alın. Koyulaşmış karışıma tuz ve karabiber ekleyip blenderden geçirin. Soğuk ya da sıcak olarak servis yapın.

Sofra’da Bu Ay

İnci Bak’tan kabak ve patlıcanla ezber bozan tarifler
Şef Beyza Çevik ve Berrin Ak’tan Beş Çayı Sofraları
Zeynep Dinç'ten Yazı Yufkaya Saran Tarifler

ve Daha Fazlası ...