Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi

Name: Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 250 gram tavuk eti 3 çorba kaşığı sıvı yağ 6 su bardağı su Yarım su bardağı arpa şehriye 4-5 dal maydanoz Tuz; karabiber

ORTA 4 KİŞİLİK

Soğuk havalarda ve hasta olduğumuzda içimizi ısıtır, ilaç gibidir. Şehriyeli tavuk çorbası nasıl hazırlanır?

Malzemeler

250 gram tavuk eti
3 çorba kaşığı sıvı yağ
6 su bardağı su
Yarım su bardağı arpa şehriye
4-5 dal maydanoz
Tuz, karabiber

Yapılışı

1

Tavuk etini küp doğrayın. Sıvı yağı tencereye alıp üzerine tavuk etini katın ve birkaç dakika sote etin. Su, tuz ve karabiber ekleyin. Kaynamaya başlayınca şehriyeyi katın. şehriye yumuşayana dek pişirip ocaktan alın. Üzerine kıyılmış maydanoz ilave edip servis yapın.

Sofra’da Bu Ay

Zeynep Dinç'ten Zeytinli & Hurmalı Tatlar
İnci Bak'tan Davet Menüsü
Danilo Zanna ile İtalya Mutfağı

ve Daha Fazlası ...