Portakallı Soğuk Havuç Çorbası Tarifi

Name: Portakallı Soğuk Havuç Çorbası Tarifi
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 4 adet havuç 4 su bardağı tavuk suyu 1 çay kaşığı toz zencefil 1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu 1 adet portakalın suyu 1 su bardağı süzme yoğurt Tuz; karabiber Üzerine: 1 çorba kaşığı kalın rendelenmiş portakal kabuğu

ORTA 4 KİŞİLİK

İlginç ve lezzetli bir çorba olan portakallı soğuk havuç çorbasını mutlaka deneyiniz. Portakallı soğuk havuç çorbası nasıl yapılır? İşte tarifi...

Malzemeler

4 adet havuç
4 su bardağı tavuk suyu
1 çay kaşığı toz zencefil
1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu
1 adet portakalın suyu
1 su bardağı süzme yoğurt
Tuz, karabiber
Üzerine:
1 çorba kaşığı kalın rendelenmiş portakal kabuğu

Yapılışı

1

Havuçları temizleyip ince doğrayın ve tavuk suyunda yumuşayana kadar haşlayın. Soğuyunca üzerine zencefil, rendelenmiş portakal kabuğu, portakal suyu, süzme yoğurt, tuz ve karabiber ilave edip blenderden geçirin. Daha sonra buzdolabında 5 saat dinlendirin. Kaselere paylaştırıp iri rendelenmiş portakal kabuğu serperek servis yapın.

Sofra’da Bu Ay

Dilek Yetkiner ile Ot Kokulu Mücverler
Dünya Mutfağından Çilekli Tartlar
Zeynep Dinç'ten İlkbaharın Müjdecileri
İnci Bak'tan Kuzu Etli Bahar Yemekleri

ve Daha Fazlası ...