Patatesli Arpa Şehriye Çorbası Tarifi

Name: Patatesli Arpa Şehriye Çorbası Tarifi
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 2 adet orta boy patates Yarım çay bardağı arpa şehriye 1'er adet kırmızı ve sivri biber 2 çorba kaşığı sıvı yağ 1 adet rendelenmiş domates 5 su bardağı su Yarım demet dereotu; tuz

ORTA 4 KİŞİLİK

Sofranızda mutlaka yerini alması gereken patatesli arpa şehriyesi nasıl hazırlanır? İşte patatesli arpa şehriye çorbası tarifi...

Malzemeler

2 adet orta boy patates
Yarım çay bardağı arpa şehriye
1'er adet kırmızı ve sivri biber
2 çorba kaşığı sıvı yağ
1 adet rendelenmiş domates
5 su bardağı su
Yarım demet dereotu, tuz

Yapılışı

1

Küp doğranmış kırmızı biber ve sivri biberi sıvı yağda hafifçe kavurun. Domatesi ilave edin ve 1-2 kez çevirdikten sonra suyunu katın. Su kaynadıktan sonra tuzunu ayarlayın. Rendelenmiş patates ve arpa şehriyeyi ilave edin. Kaynadıktan sonra ocağı kısık ateşe alın ve şehriye yumuşayana kadar pişirin. Tencereyi ocaktan almaya yakın kıyılmış dereotu ekleyin. Sıcak olarak servis yapın.

AŞÇININ NOTU

Dilerseniz limon suyu da katabilirsiniz.

Sofra’da Bu Ay

Zeynep Dinç'ten Zeytinli & Hurmalı Tatlar
İnci Bak'tan Davet Menüsü
Danilo Zanna ile İtalya Mutfağı

ve Daha Fazlası ...