Mercimekli Domates Çorbası Tarifi

Name: Mercimekli Domates Çorbası Tarifi
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 1 su bardağı haşlanmış mercimek 4 adet iri domates Yarım su bardağı tel şehriye 1 adet küçük kuru soğan 2 adet et ya da tavuk bulyon 2 çorba kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı kuru kekik Karabiber; tuz

ORTA 4 KİŞİLİK

Herkesin sevdiğin mercimeğin domatesli hali sofranızdan inmeyecek. Mercimekli domates çorbası nasıl yapılır? İşte tarifi...

Ekran Açık Kalsın

Malzemeler

1 su bardağı haşlanmış mercimek
4 adet iri domates
Yarım su bardağı tel şehriye
1 adet küçük kuru soğan
2 adet et ya da tavuk bulyon
2 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kuru kekik
Karabiber, tuz

Yapılışı

1

Domateslerin kabuklarını soyun ve çok küçük küpler halinde doğrayın. Derince bir tencereye domatesleri, rendelenmiş soğanı, bulyonu, tereyağı ve baharatları ilave edip biraz kavurun. Tencerenin yarısından biraz fazla kaynar su ilave edip, mercimeği de ekledikten sonra, tel şehriyeyi katın. Şehriye yumuşayana kadar pişirip, sıcak servis yapın.

Sofra’da Bu Ay

Yunan Adaları'nda Lezzet Festivali
Zeynep Dinç'ten Pembeli Morlu Yaz Esintileri
Kuzey Ege'nin En Güzel Yeme&İçme Noktaları
İnci Bak'tan Yöresel Domateslerle Anadolu Yemekleri

ve Daha Fazlası ...