Mercimekli Domates Çorbası Tarifi

Name: Mercimekli Domates Çorbası Tarifi
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 1 su bardağı haşlanmış mercimek 4 adet iri domates Yarım su bardağı tel şehriye 1 adet küçük kuru soğan 2 adet et ya da tavuk bulyon 2 çorba kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı kuru kekik Karabiber; tuz

ORTA

Herkesin sevdiğin mercimeğin domatesli hali sofranızdan inmeyecek. Mercimekli domates çorbası nasıl yapılır? İşte tarifi...

Malzemeler

1 su bardağı haşlanmış mercimek
4 adet iri domates
Yarım su bardağı tel şehriye
1 adet küçük kuru soğan
2 adet et ya da tavuk bulyon
2 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kuru kekik
Karabiber, tuz

Yapılışı

1
Domateslerin kabuklarını soyun ve çok küçük küpler halinde doğrayın. Derince bir tencereye domatesleri, rendelenmiş soğanı, bulyonu, tereyağı ve baharatları ilave edip biraz kavurun. Tencerenin yarısından biraz fazla kaynar su ilave edip, mercimeği de ekledikten sonra, tel şehriyeyi katın. Şehriye yumuşayana kadar pişirip, sıcak servis yapın.
- # ORTA
- # MERCİMEKLİ DOMATES ÇORBASI

Sofra’da Bu Ay

İnci Bak’tan kabak ve patlıcanla ezber bozan tarifler
Şef Beyza Çevik ve Berrin Ak’tan Beş Çayı Sofraları
Zeynep Dinç'ten Yazı Yufkaya Saran Tarifler

ve Daha Fazlası ...