Kırmızı Biber Çorbası Tarifi

Name: Kırmızı Biber Çorbası Tarifi
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 4 adet kırmızı biber 1 adet büyük boy soğan 3 diş sarımsak Bir buçuk su bardağı domates suyu Üç buçuk su bardağı tavuk suyu Tuz Karabiber; Üzerine: 200 gram krema 15 dal frenk soğanı 1 adet küçük boy kırmızı biber

ORTA 4 KİŞİLİK

Rengi ile iştahı kabartacak, oldukça lezzetli bir çorba tarifimiz var. Kırmızı biber çorbası nasıl yapılır? Kırmızı biber çorbasının tarifi.

Malzemeler

4 adet kırmızı biber
1 adet büyük boy soğan
3 diş sarımsak
Bir buçuk su bardağı domates suyu
Üç buçuk su bardağı tavuk suyu
Tuz
Karabiber
Üzerine:
200 gram krema
15 dal frenk soğanı
1 adet küçük boy kırmızı biber

Yapılışı

1

Kırmızı biberleri temizleyip irice doğradıktan sonra bir tencereye alın. Üzerine küp doğranmış soğan, kıyılmış sarımsak, domates suyu, tavuk suyu, tuz ve karabiber ekleyip 20 dakika pişirin. Pürüzsüz bir kıvam alana dek el blenderi ile çekin. Bir-iki taşım daha kaynatıp tabaklara aktarın. Üzerlerine birer çorba kaşığı krema koyun. Kırmızı biber ve frenk soğanını kıyıp karıştırın. Kremanın üzerine koyarak servis yapın.

Sofra’da Bu Ay

Zeynep Dinç'ten Zeytinli & Hurmalı Tatlar
İnci Bak'tan Davet Menüsü
Danilo Zanna ile İtalya Mutfağı

ve Daha Fazlası ...