Ispanak Köklü ve Kişnişli Patates Çorbası Tarifi

Name: Ispanak Köklü ve Kişnişli Patates Çorbası Tarifi
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 2 adet orta boy patates 10 adet ıspanak kökü çorba kaşığı kişniş tohumu 2 çorba kaşığı tereyağı çorba kaşığı un 3 su bardağı et suyu 2 su bardağı su 2 çorba kaşığı krema Tuz; pul biber

ORTA

Hem bedeninizi yenileyecek hem de karnınızı doyuracak. Ispanak köklü, kişnişli patates çorbası nasıl yapılır? Ispanak köklü, kişnişli patates çorbası tarifi...

Malzemeler

2 adet orta boy patates
10 adet ıspanak kökü
çorba kaşığı kişniş tohumu
2 çorba kaşığı tereyağı
çorba kaşığı un
3 su bardağı et suyu
2 su bardağı su
2 çorba kaşığı krema
Tuz, pul biber

Yapılışı

1
Patatesleri temizleyip küçük küpler halinde doğrayın. Ispanak köklerinin büyüklerini ikiye bölün. Kişniş tohumlarını havanda hafifçe dövün. Tereyağını tencereye alıp, patatesleri ve kişniş tohumunu ekleyerek 5 dakika kavurun. Üzerine un ekleyip, 1-2 dakika daha kavurun. Ispanak kökünü ilave edip 1-2 dakika daha sote edin.Tencereye et suyu, su ve tuz ekleyip pişmeye bırakın. Patatesler yumuşayınca kremayı ilave edin. Bir taşım kaynatıp ocaktan alın. Pul biber serperek servis yapın.

Sofra’da Bu Ay

İlham Veren Konuklarla Aynı Sofra'da
Geçmişten Geleceğe Gastronomi
Zeynep Dinç'le Yaş Günü Özel: Kutlama Tatlıları

ve Daha Fazlası ...